Dieta para Tuberculose (alimentação correta)
São várias as necessidades nutricionais (dietéticas) do paciente com tuberculose. A dieta deve ser cuidadosa e os nutrientes assimilados pelos nutrientes muito bem pensados (Há necessidade de uma alimentação correta). As necessidades nutricionais dependem do progresso do tratamento, da idade e estado nutricional do paciente.
Na maior parte dos casos, os pacientes com tuberculose tem uma diminuição do apetite, alteração do paladar e sofre de fraqueza muscular. O problema nutricional é presente nos pacientes que normalmente tem massa corporal em média de 10 a 20 % menor do que o ideal.
Frutas e Verduras Amarelas são essenciais
Para o sucesso do tratamento, deve-se iniciar uma dieta rica em proteínas (carne, frango, peixe), carboidratos encontrados em tubérculos (batata, batata doce, mandioca), arroz, cereais (trigo, quinoa e amaranto) e óleos não saturados (óleo de soja ou milho), vitaminas A, B e minerais (alimentos e vitaminas).
- Também deverá o paciente ingerir muitas frutas e verduras para que dieta seja completa e saudável, sobretudo as de cor amarelo, que ajudam a melhorar seu sistema imunológico.
Deve-se evitar o consumo de pão branco, açúcar branco, cereais refinados, pudins, tortas, bolos, conservas e enlatados. Não se deve também tomar chá forte, café, especiarias, vegetais em salmoura ou vinagre e molhos.
As frituras são um veneno para o tratamento da tuberculose; o paciente tem que se dedicar para comer alimentos ricos em proteínas e carboidratos na porção adequada e recomendada por um profissional da área médica.
Em geral, pacientes com tuberculose simples devem se alimentar três vezes ao dia (Café da Manhã, Almoço e Jantar), além de dois lanches nos intervalos das refeições.
O Cálcio também é essencial no tratamento
Por outro lado, se o tratamento for de tuberculose multi-resistente, deve-se comer alimentos sólidos (não sopa) de seis a oito vezes ao dia.
Muito importante nessa dieta é lembrar-se de não faltar cálcio no organismo. O leite, portanto, é bem-vindo e pode ser tomado à vontade.
Também se indica uma suplementação de ferro nos casos de hemorróidas, e em razão da infecciosidade da doença necessário também, em razão da perda urinária do ácido ascórbico, consumo de limão, laranja e outros alimentos ricos em vitamina C.
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