Quem é que não quer emagrecer para curtir as praias ou pelo menos entrar nas suas roupas sem que elas fiquem coladinhas e causem constrangimento?

Então, para emagrecer rápido e eliminar alguns quilinhos sem abrir mão de uma boa comida, adote essas dicas para emagrecer dos autores de os 2 livros famosos de Dieta & Estilo de Vida: Como entrar no seu vestido curto e no seu Biquini e Duas semanas para seu corpo ir para a praia!.

• O primeiro foi elaborado pelo coautor e jornalista e escritor Robin Aronson (que já escreveu vários livros com e sobre Chefes de Cozinha, cujas publicações tem sido divulgadas no The New York Times e Epicurious. O segundo livro foi feito para um Spa chamado “Amansala” situado na Riviera Mexicana. São excelentes dicas para dieta que estão sendo elogiadas por todos…

Vamos então às sugestões dos livros:

Cortar calorias: comer o que quiser

Pense naquilo que quer realmente comer e depois coma e se divirta. Basta comer menos do que o habitual se quiser realmente perder ou manter o peso atual. Tudo é o tamanho da sua porção! Só compensar também com outras refeições mais leves que você pode fazer em casa…

Quando você quiser comer algum alimento que tem muitas calorias como batatas-chips ou bolos calóricos, por exemplo, resuma-se a comer pouquinho, só pra matar a vontade.

Use comparações para medir o tamanho das porções

Como você tem que comer pequenas porções, se for comer um lanche,  não o coma por inteiro. Lembre-se de comer só a quantidade relativa ao tamanho do seu punho, sugere Gragg.

Lógico que não vale também comer 4 trufas de chocolate que somadas dão o tamanho do punho fechado…  Os alimentos tem que ser aqueles de sua dieta habitual como frutas, iogurtes, vegetais e outros alimentos criativos de poucas calorias.

Alimente-se quando der fome

Não se prive de alimentos quando seu estômago estiver roncando, explicam os autores (que só vai te levar a excessos mais tarde), porém, pare imediatamente de comer quando estiver satisfeita (e coma devagar!). Seja honesta com você mesma sobre quando parar, já que o seu corpo sente como quando está “alimentado o suficiente”.

Coma alimentos frescos e naturais ao invés dos processados

Ambos os livros reiteram a importância de incluir muitos vegetais e frutas frescas (sim, ainda que sejam as calóricas bananas) em sua dieta. Cozinhe com alimentos frescos sempre que você puder, dizem os autores, e busque sempre usar alimentos orgânicos quando possível, cereais integrais e gorduras boas (nozes, abacate, azeite de oliva extra vigem).

Alimente-se com consciência

Sente-se na mesa de jantar para fazer as refeições sempre quando possível; não faça as refeições em camas ou sofás! Os autores dizem ainda que ao se sentar na mesa de jantar, comer devagar e saborear cada comida levada à boca. (“Sem culpa!”) Para incentivar os leitores a se concentrar em sua comida e seus gostos os autores definem regras específicas a serem observadas mesmo se estiver só no local (desligar a televisão e iPod, iPad, vídeo game, nada de livros nem de revistas). É só você e a comida! “Estar atento não só por que você está comendo, mas também no que você está comendo não significa apenas que você vai só se alimentar quando estiver com fome, mas você passará a valorizar e apreciar suas refeições muito mais”, diz Gragg.

Destatado/Integral

“O organismo humano precisa de alguma gordura para absorver adequadamente vitaminas e minerais“, diz Gragg. Então, não consuma só leite desnatado nem só leite integral por exemplo. “Lembre-se, trata-se de saúde e equilíbrio do corpo.” Muitas receitas incluem uma ou duas colheres de chá de alimentos como sementes de linhaça, sementes de gergelim e amêndoas, que adiciona a fibra, proteína e gordura boa para manter seu corpo satisfeito até a próxima refeição.

Concentre-se nas Fibras

Ao comprar os pães ou cereais, os autores do Bikini Bootcamp sugerem escolher produtos que tenham 4g de fibras alimentares por porção ou mais. “A fibra é recheio, o que significa que você vai comer menos, mas sentir-se satisfeita”, explica Gragg. “Além disso, a fibra auxilia na digestão, atravessa seu corpo rapidamente e a fibra solúvel interfere no colesterol, ajudando o corpo a eliminá-lo.”.

Comece com uma sopa para diminuir o apetite!

Tomar uma sopa antes do jantar em si para se encher é uma estratégia fácil para consumir porções extras de vegetais. No calor, faça uma sopa fria como o gaspacho*. Resuma-se em fazer sopas com vegetais e não use muitos tipos de cremes, ou seja, faça sopa light.

Abuse dos Temperos para usar menos sal

“O sal em excesso leva à retenção de líquidos e uma queda de energia”, alerta Gragg. Se você não sabia, quanto mais temperos, menos sal você precisa na comida! Então, abse de ervas e especiarias que dão sabor sem necessitar de muito sal nos alimentos. Experimente canela, curry, variedades de pimentas, gengibre e ervas frescas como manjericão, salsa e coentro. Para temperar, prefira sal light.

Lembre-se da próxima refeição e da refeição anterior

Refletir sobre o alimento que você está prestes a comer em relação ao alimento que você já consumiu ou vai consumir durante o dia faz muito bem, sugerem os autores; assim você não vai consumir mais alimento. Se você estiver planejando um jantar calórico vai se lembrar imediatamente de como vai ser seu café da manhã no dia seguinte…

Reduza as calorias das Bebidas

As calorias das bebidas (principalmente bebida alcoólica e sucos calóricos) são como a comida, lembram os autores. Não as deixem escorregar pela sua garganta à vontade sem perceber, pois elas podem fazer diferença na sua dieta!

Principais ingredientes da sopa Gaspacho

Não existe enganação… Quantas calorias você consome e queima? Não há promessas de dietas da moda nos livros dos autores. Eles sabem que você tem que queimar mais calorias do que consome se quiser emagrecer e perder peso, não há milagres! Já pensou na relação caminhada calorias ? Pense nisso…

• Gaspacho ou Caspacho é uma sopa fria feita com vegetais hortícolas; na receita gaspacho levam destaque o tomate, pepino e pimentão, muito usada no sul de Espanha. Veja os principais ingredientes do Gaspacho na foto ao lado.